GastroMarkaEuropa

Ten projekt powstał, by prezentować szerokiej społeczności jakie są najlepsze dostępne produkty żywnościowe w każdym kraju Unii Europejskiej. Nasi wybitni eksperci będa oceniac w tym projekcie  jakość, smak, proces produkcji oraz wartości regionalne i tradycje zbieżnośc z kategoriami teroir, a także ich dostepność.
Oczywiście wszystkie produkty beda w sposób jasny usystematyzowane w tych kategoriach i szczegółowo opisane.
W chwili obecnej istneje już szczegółowo opisany podobny projekt dostepny www.gastromarcaespana.es

W ramach projektu AEG przewiduje również ogólnoeuropejski  konkurs na „wirtualne europejskie danie”.

To projekt, w którym każdy kraj wybierałby tradycyjny produkt oraz tradycyjną recepturę, wykorzystującą ten produkt. Każdy kraj realizowałby film dokumentujący ten wybrany produkt i wykonanie z niego wyjątkowej, unikalnej potrawy.
Filmy prezentujące te oryginalne produkty będą prezentowane w Internecie, dzięki czemu widzowie i czytelnicy będą mogli wykonać samodzielnie i cieszyć się tym wyjątkowym daniem z każdego kraju Europy.
Europejska Akademia Gastronomii i Międzynarodowa Akademia Gastronomii planują organizację imprez, w których klienci, degustatorzy i krytycy kulinarni będą kosztować przepisów z 28 krajów europejskich w postaci przekąsek ("tapas").

 
     
© EAG 2018
Ten serwis wykorzystuje pliki Cookie - więcej informacji X
Menu strony